Mettre le poulet dans un plat a four, ajouter dans le fond du plat l'échalotte, l'oignon, l'ail (le tout coupé en petit) puis les poivrons également coupes en petits, les tomates puis les pommes de terre en quartiers, saupoudrez de feuilles de thym et de poudre de gingembre, sel poivre, et ajouter un bon filet d'huile d'olive, mettre au four 1 heure 30 environ selon votre four
Avant
Apres hum....